Visita Azienda Strawberry Fields di Andrea Cattaneo

L’azienda si trova a Soriano di Corbetta, vicino alla Cascina Cantona

Sabato 19 giugno 2010, siamo andati a visitare l’azienda, sotto un’acqua scrosciante che non ci ha permesso di effettuare una visita completa.

Andrea l’anno scorso collaborava con la cascina Grassina e già da allora era iniziato un discorso di fornitura per i Gas del DESr.

Quest’ anno, ha iniziato un’attività di coltivazione biologica in proprio con l’ aiuto del padre.

Ha iniziato le procedure per la certificazione ICEA, e da aprile è ufficialmente in conversione. Deve provvedere a costruire una siepe di recinzione ed a lasciare una fascia perimetrale libera per rientrare nei parametri del biologico, viste le coltivazioni intensive del vicino.

Il terreno è abbastanza piccolo, coltivato in parte sotto tunnel (ce ne sono tre) e in parte all’ aperto.

Coltiva un po’ di tutto, in particolare molte varietà di zucchine e pomodori, fagioli borlotti. Non coltiva insalata per difficoltà di conservazione.

Lavora prevalentemente con i Gas e nei mercatini.

E’ disponibile a fare consegne per ordini superiori ai 60 euro, altrimenti si può ritirare direttamente sul terreno o a Rho dove abita.

La sensazione generale è di grande buona volontà e impegno, di qualche difficoltà organizzativa e anche produttiva.

Si potrebbe fare qualche acquisto mirato a cassette o richiedere per tempo una produzione mirata.