Seminario “I GAS DELL’AREA METROPOLITANA MILANESE e le Reti alimentari alternative nel Parco agricolo Sud Milano”

Mercoledì 4 Dicembre 2013, alle ore 20.30 presso l’Auditorium Residence Via S.Vittore 49 Milano – Coop.va Sociale La Cordata

A partire da alcune osservazioni sui risultati della ricerca sui GAS lombardi (pubblicati su “Un’economia nuova, dai GAS alla zeta”, AE sett. 2013: vedi l’introduzione qui), si approfondisce il tema delle filiere agroalimentari locali, con riferimento a quelle ricostruite dal DESR nel Parco Agricolo Sud Milano.

Qui il programma completo.